Midden in het centrum van Ulvenhout, onder de rook van Breda, ligt Bistro Sharlot. De
sfeer van lommerrijke rust die kenmerkend is voor de dorpen in dit deel van Brabant gaat
in één beweging over in de belofte van aangenaam verpozen als je de zaak van Sharlotte
Oomen en Jeck Schuitmaker binnenkomt.
Bistro Sharlot is geopend op 16 september
2004 en voert een Franse kaart met nieuwe interpretaties van klassieke gerechten. Naast
een 3-gangen keuzemenu 'Van Streek en Seizoen' kun je genieten van een uitgebreide 'A la
Carte' en een mooie wijnselectie van hoofdzakelijk Europese wijnen. Bistro Sharlot werkt
volgens de principes van restaurantvereniging Euro-Toques: een ambachtelijke keuken met
o.a. duurzame vis en zoveel mogelijk (biologische) streekproducten waaronder de echte
'Ulvenhoutse' asperges.
Trefwoorden
Keuzemenu, Asperges, Wildmenu, Aardbeien, Streekproducten, Seizoensproducten, Kreeft, Verse vis
Merken die wij voeren
Producten van streek en seizoen
De diensten en producten
Voor een bedrijfs- of familiediner ben je hier aan het goede adres. In de speciale
dinersalon kun je met maximaal 35 personen genieten van al het lekkers uit de keuken van
Ine Mangelaars en Merèl Thomassen. De ruimte is op aanvraag ook geschikt voor grotere
groepen en bijeenkomsten als vergaderingen en presentaties.
Onlangs ben ik samen met met vrouw wezen eten bij Bistro Sharlot. We hebben een gezellige en heerlijke avond gehad. Eten was voortreffelijk en de bediening zeer vriendelijk. Eten was prima op temperatuur en de smaak was om van te genieten. We komen snel weer eens terug.
Een zeer bijzondere inrichting dat is het eerste dat je opvalt in dit restaurant. Vervolgens word je warm ontvangen en aan tafel gezet. Goede huiswijn. Een amuse en super lekker brood nadat je je bestelling hebt gedaan. Het keuzemenu is een echte aanrader; lekker en niet duur. Je kunt hier ook aangepaste wijnen bij bestellen. Na het eten nog een lekker koffie-tje en een echte, zoals het hoort, eindelijk!, Irish Coffee met nog warme madeleines van de keuken. Heerlijk gegeten voor een zeer redelijke prijs.
2011-05-20 -
Van Es
,
Breda algemene indruk: 8 | service: 9 | prijs / kwaliteit: 10 | overall:
9/10
Nieuw!
De klantbeoordelingsmeter van Bistro Sharlot!
Bent u de eigenaar van Bistro Sharlot, laat dan uw klanten voor u spreken en plaats onderstaande klantbeoordelingsmeter op uw website!
Meer info...
Kopieer en plak onderstaande HTML-code op uw eigen website en laat iedereen meestemmen!
• Bistro Sharlot wint brons met Ulvenhoutse asperges & huisgemaakte wildzwijnsham. Merel Thomassen kok bij Bistro Sharlot heeft de 3de prijs gewonnen tijdens de jaarlijkse asperge amuse wedstrijd van restaurant De Zeelandbrug in Zierikzee. Thomassen maakte een amuse van Ulvenhoutse asperges, huisgemaakte wildzwijnsham, krokant van…
